6日、7日，哈尔滨市道外区南极茶城举行了“品茶达人”大赛。记者了解到，受大环境影响，哈尔滨市茶叶市场总体低迷，茶叶销量同比去年下降3成，近年频繁开张的百余家茶楼，也有近半关门、转行，仅开发区一带20多家茶楼，今年就倒闭10多家。
喝茶人不少
高档茶“休眠”多
公款喝茶少了
百余茶楼关门近半
哈尔滨市南极茶楼举行品茶大赛，目的是为茶市场“提升”人气。有千人海选，百名茶友参加决赛，最终李德林、王月明、孟阳三人并列获得第一名。虽没有相关数据统计，但茶商们一致认为，现在哈尔滨市喝茶的人群占城区人口总量的5%至10%之间，每年递增量并不大。从今年茶叶销量来看，总体处于低迷状态，尤其是受大环境影响，中低档茶相对于去年持平，但高档茶根本卖不动。
记者走访茶叶市场发现，虽然已近年关，以往包装精美的高档茶不见了，取而代之的是六七折扣优惠价的“名优茶”，仍吸引不了“饮茶爱好者”，咨询的多，买的少。据不完全统计，今年哈市茶叶市场销量与去年同比下降3成左右，同时市场上的高档茶具滞销，销量也下滑了一半以上。
对于哈尔滨市茶叶市场的低迷，黑龙江茶叶流通协会会员孙铭泽表示，黑龙江省不产茶，人们对茶的认识也不深，另外，北方人没有吃下午茶的习惯，茶楼吃茶费用还高，由于公款消费的减少，高消费的喝茶群体也在减少。目前，以喝茶为主要经营形式的茶楼，顾客已经寥寥无几。只有少数积攒了一些固定客户的老茶楼，还继续经营着。从2013年年底至今，仅开发区一带20多家近年来新开的茶楼，现至少有10家倒闭。
根据黑龙江茶叶流通协会调查数据显示，2012年，黑龙江省茶楼数量有三四百家，哈尔滨市当时也曾达到120家。可受多种原因影响，现今四五成以上的茶楼已处于倒闭、转型，或面临洗牌境遇。“茶楼要长久发展，只有改变其单一的经营形式，增加配合项目，比如效仿南方茶楼增加棋牌、茶艺、带餐等经营项目才有望改变现状。”业内人士刘先生说，**、企业采购礼品茶的数量减少，严重影响了茶的销量。目前茶商仅靠一些散户维持生计，日子过得举步维艰。
来源：黑龙江晨报
