上周恰逢元宵佳节，市场需求量大幅上升，市场内菜种齐全，货源充足，交易较为活跃，蔬菜整体行情呈下跌趋势。
根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看：上周（2015年3月2日—2015年3月8日）总体价格下跌，平均批发价格为4.53元/公斤，较上上周5.13元/公斤,环比下降了11.69%。其中：价格最高的是香菇，平均批发价格为10.00元/公斤，价格最低的是葱头，平均批发价格为1.36元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上上周相比13种蔬菜上涨，24种蔬菜下跌，1种蔬菜持平。其中：上涨幅度较大的蔬菜是冬瓜、金针菇，平均批发价格为3.77元/公斤、3.83元/公斤，环比上涨26.94%、24.76%，其余蔬菜涨幅均在0.38%—18.62%之间。下跌幅度较大的蔬菜是菠菜、香菜、菜花，平均批发价格为3.06元/公斤、7.34元/公斤、2.17元/公斤，环比下跌了42.7%、40.28%、48.7%，其余蔬菜跌幅均在1.05%—33.49%之间。
节日过后，随着气温逐渐转暖，预计本周蔬菜价格将会有所回落。
