许多人喜欢炖燕窝时加入冰糖调味，那么炖燕窝放哪种冰糖好？炖燕窝什么时候放冰糖比较好？
同仁堂燕窝炖好后再放冰糖是可以的。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，对于肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
燕窝味甘，性平，归肺、胃、肾经，亦具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳的功效，两者合用可润肺止咳，对久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘，咯血等病症有一定的缓解治疗作用。燕窝炖好后再放冰糖有止咳润肺的功效。
燕窝炖好后再放冰糖可以吗？燕窝炖好后再放冰糖是可以的，可以止咳润肺。
白冰糖更好。
从营养角度来看，无论是哪种冰糖，其营养成分多以糖分为主，放任何一种冰糖的食疗功效都相差不大，但若从口感和食物美观上来看，放白冰糖会比红、黄冰糖的味道更为纯正，其外观透明纯白、晶莹透亮更有吃燕窝的美感。
不同的人有不同的喜好，如果觉得麻烦想要省事的话，可以将冰糖跟燕窝放在一起炖，如果习惯出锅前再加入调料调味的话，可以先将燕窝炖好，然后再加冰糖。
燕窝炖好后再放冰糖可以吗？燕窝炖好后再放冰糖是可以的，可以止咳润肺。炖燕窝加入冰糖能调味，能清火、清除燥热，食用冰糖燕窝时应该控制燕窝的用量，严格按照燕窝每天吃多少合适来吃燕窝。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
