日前，记者从江苏一些杏鲍菇生产商那里了解到，从上周开始杏鲍菇的价格有了小幅度增长，平均每箱杏鲍菇的价格增加了5元。这个消息让很多食用菌工厂化生产者看到了食用菌鲜品价格走出低谷的希望。“希望今年的七月份也是个转机”连云港玉盛菇业有限公司总经理王华说。
据了解，2013年的7月全国大部分地区的食用菌工厂化产品价格实现了由低向高的一个过渡，尤其是杏鲍菇、金针菇工厂化鲜品价格的出现了“重生”般的上浮。同样，今年上半年的工厂化食用菌鲜品价格并不乐观，目前工厂化杏鲍菇价格小幅上涨的趋势让很多人都期盼着从7月份开始，食用菌工厂化企业发展能再次迎来转机。
来源:中国食用菌商务网
