今天是农历初八,当前凌家塘市场各交易区已从繁忙的节日备货状态,渐渐变淡,来场拿货商贩、车辆大幅减少。市场部分经营户回老家过年还没开摊,但90%以上的经营户们,都在坚守摊位,多方调集货源,确保节日供应。
春节期间市场经营户积极从福建、广州、海南、云南等南方地区调集货源,市场每天蔬菜上市品种在130个以上,日供应量持续保持在6000吨左右。受今年天气和暖影响,地产菜上市量足、价格稳定,带动今年春节市场蔬菜价格持续稳定。长假期间,市场蔬菜区除了冬笋价格受上市量减少影响,由16元每公斤,一度上涨至20元每公斤外,其他蔬菜品种的价格基本波动不大。节后,市场蔬菜价格回落迅速,像黄瓜今日批发平均价5元每公斤,茄子5元每公斤,慈菇5元每公斤,草菇24元每公斤,均较上周同期环比下跌了15%左右;药芹4.5元每公斤,西兰花2.6元每公斤,环比下跌了25%左右;其中跌幅最大的是莴苣,当前莴苣日市量持续保持在600吨左右,是近期上市量最大的蔬菜,节日期间,价格一直保持在3元每公斤以上,节后价格回落迅速,今日质量最好的莴苣,批发价也仅为1.6元每公斤,环比下跌了46.7%。
受近日阴雨天气影响,地产叶菜的价格回落的较少,今日青菜3元每公斤、菠菜5元每公斤,价格保持平稳;药芹4.5元每公斤、香菜4元每公斤,环比下跌了25%左右;而小葱12元每公斤、青蒜5元每公斤,由于雨天上市量减少,价格还环比上涨了10%左右。
预计,待天气放晴以后,市场蔬菜价格还将会有下降空间。