上周（2015.03.02—2015.03.06）肉类、禽蛋市场整体交易恢复平稳，整体价格波动不大。
价格涨跌：下跌主要品种为猪肉平均价（15.2元/公斤），环比跌幅为7.32%；上周活鸭、狗肉、鸡蛋、羊肉、活鸡、白条鸡和牛肉价格与上上周基本持平，平均价格分别为：牛肉平均价格（65元/公斤）、狗肉平均价格（32元/公斤）、鸡蛋平均价格（10元/公斤）、活鸭平均价格（16.5元/公斤）、羊肉平均价格（58元/公斤）、活鸡平均价格（19元/公斤）、白条鸡平均价格（21元/公斤）。
行情趋势：上周肉类禽蛋市场交易正逐步恢复，整体价格波动不大。上周猪肉整体价格有大幅下跌，其下跌主要原因是节后市场需求锐减所致；上周鸡蛋和其它畜禽类价格与上上周相比没有大的变化，总体保持平稳。预计本周肉类、畜禽、蛋产品价格将没有大的波动。
