上周（2015年3月1日至3月6日）市场蔬菜价格总体微升。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为3.95元/公斤，比上上周3.82元/公斤上升3.40个百分点；蔬菜加权平均价为3.16元/公斤，比上上周上升0.96个百分点。其中有29种蔬菜价格上涨，20种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。
上周进入惊蛰时节，汕头天气阴寡有雨，蔬菜的光合作用弱，生长减慢，新一拨叶菜未成熟青黄不接，价格有所浮动。同比上上周价格上涨的蔬菜主要有本地的芥蓝菜、西兰花、小白菜、空心菜、菠菜、茼蒿、菜花、苋菜、香菜、油菜以及洋白菜、白萝卜、蒜薹、西红柿、大葱等，价格分别上升了66.10%、62.87%、61.64%、60.27%、56.07%、45.0%、18.75%、11.37%、10.71%、10.43%、28.74%、17.78%、15.50%、13.38%、12.82%。上周价格下跌的蔬菜主要有丝瓜、黄瓜、莴笋、荷兰豆、韭菜花、土豆、平菇和金针菇，价格分别比上上周同期下降了27.52%、23.90%、9.09%、7.92%、7.69%、6.0%、5.85%、5.30%。同比上上周价格持平的蔬菜是大白菜和猴头菇。
本周汕头仍将持续多变天气，预计本周蔬菜价格基本稳定持平。
